孫建琴則建議，特醫(yī)食品的應用不能忽略社區(qū)診所和養(yǎng)老院�！袄夏耆似骄�住院時間只有8天至9天，院內(nèi)服用特醫(yī)食品的時間太短，無法達到最佳效果。社區(qū)診所和養(yǎng)老院有大量臥病在床、需要營養(yǎng)支持的老年人，社區(qū)醫(yī)生可以指導企業(yè)開發(fā)相關產(chǎn)品�！� 孫建琴說。

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強認為，由于研發(fā)周期長、企業(yè)投入大，而市場又偏小眾，特醫(yī)食品售價往往偏高，這也在一定程度上限制了特醫(yī)食品的市場銷售。企業(yè)只有充分調(diào)研、制訂合理發(fā)展規(guī)劃，才能在市場中占據(jù)一席之地。

提升認同  強化科普

特醫(yī)食品使用通道不暢也與臨床營養(yǎng)知識的推廣普及程度不高有很大關系。專家認為，對企業(yè)來說，醫(yī)生教育和消費者教育必須雙管齊下。

蔡美琴指出，一提起營養(yǎng)支持，老百姓就很自然聯(lián)想到骨頭湯、雞湯，很少有特醫(yī)食品的概念；很多臨床醫(yī)生對于營養(yǎng)補充的認知也還處于初級認識。石漢平也指出，大部分臨床醫(yī)生重視靜脈營養(yǎng)，忽視腸內(nèi)營養(yǎng)：“很多人沒有意識到，對于特殊人群的營養(yǎng)支持，特醫(yī)食品并不是可有可無。營養(yǎng)診斷與治療的廣泛普及需要時間�！�

當然，隨著人口老齡化程度的加深和醫(yī)療保障體系的不斷完善，特醫(yī)食品的科普在我國已經(jīng)有了很大改善。據(jù)石漢平介紹，2013年第一屆全國腫瘤營養(yǎng)與支持治療學術會議參加人數(shù)只有200人，今年參會者已達到7000人。但臨床營養(yǎng)師的巨大缺口在短時間內(nèi)難以補上。

“宣教正確的營養(yǎng)知識本身就是一種治療。營養(yǎng)治療要落地，不能只停留在喊口號上。企業(yè)不但要結合各方需要生產(chǎn)出有特色的產(chǎn)品，還要充分借助媒體力量，幫助培養(yǎng)‘營養(yǎng)也是一線治療’的觀念�！笔瘽h平說。